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Côtes Bergerac Moelleux Bio 2018, les 750 ml
Description:
Ce vin provient de vignes de 40 ans d’âge moyen, plantées sur les côteaux argilo-calcaires exposées Sud – Sud-Ouest. Le vignoble en culture biologique est controlé par Ecocert.
Limpide avec des reflets dorés pâles. Ananas, et note de fruits blancs : pèche, poire. Attaque franche, suivie par le fruit et la douceur. Le caractère d’un très bon vin blanc fruité, léger et frais.
Cépage : Sémillon
Densité de plantation 5000 pieds/Ha
Harmonie mets/Vin : Garde :
Ce vin provient de vignes de 40 ans d’âge moyen, plantées sur les côteaux argilo–calcaires exposées Sud – Sud–Ouest.
le vignoble en culture biologique est controlé par Ecocert
– vendange mécanique
– macération pelliculaire de 24 heures – fermentation à basse température
– élevage sur lie fine
– avant conditionnement, collage à la bentonite et filtration sur terre
– Alcool : 11.5 % Vol
– CO2 : 168 mg/l
– glucose fructose : 39 g/l
– acidité totale : 3.30g/l
Limpide avec des reflets dorés pâles
Ananas, et note de fruits blancs : pèche, poire
Attaque franche, suivie par le fruit et la douceur
Le caractère d’un très bon vin blanc fruité, léger et frais
Servir à 10° en apéritif, sur un poisson en sauce, ou au dessert
Ce vin peut se garder 4 à 5 ans, mais pour profiter pleinement de ses arômes, il est préférable de le boire dans les deux années à venir.
€7.15
750 ml

