Résio, une entreprise de Dordogne au service de nos Producteurs et Artisans,
Collecte, colisage et livraison dans toute la Dordogne.

Informations de disponibilité

Livraison le jeudi ou vendredi

Filet entier, non tranché de truite fumé à la ficelle, 420 à 450 gr

Description:

Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.

Renseignements pratiques : CONSERVATION 2/4°C Conservation au réfrigérateur après ouverture 3 jours à l’abri de l’air

Espèce du poisson : Truite

Type de preparation du poisson : Truite

Type de peche : Elevage en Périgord

Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Ingrédients : truite, sel

Données nutritionnelles : Pour 100 gr : valeus énergétiques : 136 kcal/573 kj. Protéîne : 23,4 g glucides dont sucres traces lipides totaux : 4,7 g t dnt acides gras saturés :0,9 g sel 2,6 g omega 3 19,7 % des aj totaux et omega 6 15,4 % des aj totaux
Désignation légale : Oncorhyncus Mykiss
Espèce du poisson (latin) : ONCORHYNCUS MYKISS

21.70

Les 420 à 450 gr

Partager

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur email
Partager sur whatsapp