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Livraison jeudi et vendredi

Babeurre, 1 litre

Description:

Le babeurre provient du résidu aigre issu du barattage de la crème lors de la fabrication du beurre.

Également appelé lait de baratte, il est pauvre en matières grasses et en calcium. Consommé cru, comme boisson, il s’utilise aussi en pâtisserie pour donner du moelleux en remplaçant le beurre, beaucoup plus calorique.

A conserver entre 0 et 6°C.

1.29

le litre

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